Le sel constitue une ressource économique majeure dans plusieurs régions du Sénégal, notamment à Fatick et Kaolack, où son exploitation génère d’importants revenus pour de nombreux acteurs, en particulier les femmes. Conscient de cet enjeu, le Directeur Général de l’Agence Nationale des Énergies Renouvelables (ANER), Diouma Kobor, a initié un atelier de renforcement de capacités destiné aux femmes et aux jeunes de la zone Sud-Est.
Cette formation, animée par la formatrice Dieynaba Séne, alias “Maman Jeune”, avait pour objectif d’outiller les participants sur le processus de transformation du sel en sel iodé et en sel fin, ainsi que sur les techniques de conditionnement et de paquetage. En l’espace de deux jours, environ 4 400 paquets ont été réalisés, témoignant de l’efficacité de la formation et de l’engagement des bénéficiaires.
Selon Dieynaba Séne, la structuration du sous-secteur du sel est une nécessité pour dynamiser l’économie nationale. “Pour booster l’économie du pays, il urge de réorganiser ce sous-secteur de l’exploitation de cette ressource naturelle, qu’est le sel. Un sous-secteur fortement exploité par les femmes, qui sont une source sûre de développement”, a-t-elle affirmé.
Cette initiative s’inscrit dans une démarche visant à valoriser et professionnaliser l’exploitation du sel, tout en favorisant l’autonomisation des femmes, véritables actrices du développement local.
